とっても良い天気の絶好の泡日和の中、京都にて、フランス、イタリア、スペイン、そしてちょっと珍しいドイツ、日本と、世界各地の異なる国や種類のスパークリングを一度に比較して飲む、私の大好きな泡だけの、スパークリングワインをテーマにした「世界のスパークリングを飲み比べ！」の会に参加してきました。

本日の世界のスパークリング


ワイン会は結構機会がありますが、スパークリングに特化した会ってあまり無いんですよね。
最近ではシャンパンメインのダイニングや食堂もできているので色んなスパークリングワインを味わえる機会は増えてきましたが、多種多様なスパークリングワインを比べながら一度に味わえる機会っていうのは貴重♡
本日は7種ご用意くださっていました。

お口直しのバゲット


ワインに関する各種認定をお持ちの野中健吾さんセレクトで産地による特徴、製法や種類についての詳しい説明もいただけました。
本日７種類の内６種は瓶内二次発酵にて製造の美味なスパークリング。
学びながらもしっかり味わいました♪

ゼクト / 産地：ドイツ•ミッテルライン
「バハラッヒャー　クロスター•フュルステンタール•リースリング•ゼクト•ブリュット 2003年」（造り手：ラッツェンベルガー）

カヴァ / 産地：スペイン•カタルーニャ
「カヴァ ブリュット ナチュレグラン レゼルバ 2008年」（造り手：スマロッカ）

スパークリングワイン / 産地：日本•大分
「安心院スパークリングワイン 2011年」（造り手：安心院葡萄酒工房）

フランチャコルタ / 産地：イタリア•ロンバルディア
「ミッレディ フランチャコルタ•ブリュット 2008年」（造り手：フェルゲッティーナ）

シャンパーニュ / 産地：フランス•シャンパーニュ
「キュヴェ•サンタンヌ ブリュット」（熟成36ヶ月以上）（造り手：シャントーニュ•タイユ）

シャンパーニュ / 産地：フランス•シャンパーニュ
「ブリュット•グラン•レゼルブ」（熟成10年）（造り手：パスカル•マゼ）

スパークリングワイン / 産地：日本•京都
「キャンベル ロゼ 2012年」（造り手：丹波ワイン）


フランスシャンパーニュの熟成されたのがやっぱり美味しかったですね。
あと、ちょっと珍しいドイツのスパークリング「ゼクト•ブリュット」も飲み口良くて結構好みでした。