昨夜は京都祇園の和食家さんでお食事。
電車から見える景色は今日の冬の寒さを感じさせますが、急ぎの頼まれ仕事の送信も終え、気分は晴れ晴れ。
解放感にひたりながら向かいました。
お店に向かうと、お店の灯りが見え、中にはいると檜のカウンターが。
昨年秋に移転したお店ですが、新しい檜の香りがします。
お料理は決して派手ではないのですが、盛り付けや彩りも良く一つ一つ仕事が丁寧で、ご主人のお料理への思いが伝わってくるようなお料理の品々。
とっても美味しかったです。
外は雪が降りそうな寒さでしたが、立春を過ぎたのでということで春のお料理。
一足早い春を感じさせていただきました。
